简单实用!糯米糍的做法大全,轻松掌握各式口味!

糯米糍的做法大全,糯米糍的做法

1、原料

糯米1杯,白砂糖50克,油50毫升,食用油

2、做法

(1)、糯米洗净,放入烤箱200度烤5分钟

(2)、取出,晾凉。

(3)、将冷却的糯米,从电饼铛,下放糯米,外壁刷油。

(4)、200度烤5分钟即可。

(1)、糯米洗净,放入烤箱200度烤5分钟。

(3)、将糯米,从电饼铛,下放糯米,外壁刷油。

糯米糍的做法

1.糯米提前泡一晚,完全泡软。

2.泡糯米的同时可以煮糯米饭。

3.江米沥干水分,放适量冰糖。

4.糯米饭蒸好后,放凉后加入糯米,和白糖搅拌均匀。

5.糯米饭装入保鲜袋,放冰箱里冷冻一晚,次日早上拿出来再吃。

小贴士

白糖放早了容易变甜,放晚了糖会发苦。

用什么做糯米糍

糯米糍的做法一

1.糯米用清水洗净,用开水烫2分钟,捞出沥干水,备用。

2.热锅凉油,放入白砂糖炒至微黄,白糖融化后再放入糯米,翻炒至表面微微发黄,放凉。

3.锅入油,加入鸡蛋,用筷子搅打均匀,炒成蛋花,备用。

4.趁着蛋花还没凝固时,加入糯米翻炒均匀,加入开水,量要没过糯米,煮开后转中小火煮。

5.中火煮2分钟,不时搅动一下,避免粘锅,煮到表面有些金黄色,撒入黑芝麻。

6.再次煮开,用铲子搅拌,使糯米都散开。

糯米糍的做法二

糯米糍1份、蒜末、白糖、麻油。

1、糯米饭加一勺的豆豉酱,腌制十分钟。

2、蒜末、白糖、麻油拌匀备用。

3、把腌好的糯米饭,放入冷冻室,冰冻十分钟。

4、腌制好的糯米饭盛入容器中,再放入蒜末、白糖拌匀备用。

5、再取一口小锅,倒入油,加热。