轻松学习:如何自己腌牛排的制作方法大揭秘!

腌制牛排的制作方法

原料:牛排1千克,洋葱200克,花生油100毫升,辣椒粉50克,精盐50克,孜然粉10克,花椒粉5克,味精5克,葱、姜各50克,鸡蛋清1个。

腌制方法:

1、将洋葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、精盐和味精放入玻璃瓶内,搅拌均匀,即为腌渍料。

2、将牛排洗净,每个切成1厘米宽、5厘米长的块,放入盛器中,加入花生油,将切好的洋葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、味精和洋葱一起拌匀,腌渍4小时即可用。

3、将腌好的牛排在烤炉上烤20分钟,把腌好的牛排拿出,从烤炉上取出,翻面再烤20分钟即可。