轻松学会制作美味热汤面的秘诀!

意大利面汤的做法

一、工具

面,玉米面,生抽,蚝油,黑胡椒粉,盐

二、做法

1、先将泡好的面放在大的容器中。锅里倒入适量水,将干水煮开,水开后,加入少许盐,继续煮1分钟左右,至少十分钟,这样才能煮熟。将煮熟的面捞起,放入碗中。

4、用筷子在面上扎上几个洞,然后将切成小块的玉米面倒入锅内。

5、再在面上放上鸡蛋、火腿、胡萝卜、洋葱等,即可。

6、用烧开的热汤面佐以生抽、蚝油、黑胡椒粉,即可食用。

三、注意事项

1、炒锅烧热,先倒入少许油,然后再将切好的洋葱放入油中,煸炒至变成金黄色,洋葱熟透后,倒入少许水。然后再将煮好的面条放入,煮开。面条煮熟后,加入西红柿,并把汤和面条搅拌在一起。

四、用什么样的面可以做出:

用普通的面粉就可以。

1、普通的面粉就行,不能用面包机做,会很韧。不需要用水直接和面,直接用水和。而是用菠菜和鸡蛋做成面,菠菜切碎,放入鸡蛋,再加入面,可以做鸡蛋面。

4、是用锅烧热油,将面炸至金黄,然后用筷子搅拌一下,让其均匀的沾染鸡蛋液,再放入锅中,这次可以不放油,直接炸。

5、然后再加少许水,烧开。

六、小贴士

用洋葱和西红柿做成的面比较粘,洋葱口感比较脆,所以不需要再加一点油,直接炸就可以了。