轻松学会制作美味的烤箱自制饼干,简单做法分享!

原料:

面粉、鸡蛋、奶粉、黄油、鸡蛋、白糖、牛奶。

做法:

1、黄油放在盆里,用电动打蛋器打发,分3-4次加入白砂糖和鸡蛋。

2、一边打一边用电动打蛋器将糖打匀。

3、分2次加入蛋液,每次都要打到黄油和蛋液完全融合。

4、取出烤盘,刷上一层油。倒入适量面粉,用铲子将面粉和蛋液压成均匀的团状,

6、拿起一个,将面团放在砧板上。

7、将面团分成8个小面团,擀成中间略厚,四周略薄的面饼。

8、用保鲜膜包住面团,擀成长方形,从上往下卷起,卷好后稍微松驰一下。

9、再次将卷好的面团压扁,撒上一些面粉,用擀面杖擀成薄饼。

10、用刀在饼皮上画几个十字。

11、再用手将面饼从一端卷起来。

12、从一边卷起后再收边,用刀子从一端卷起,卷好后再把边缘竖起来。

13、这个过程最好用保鲜膜包裹好。

14、放入烤箱,200度烤15分钟。

15、烤好后拿出来在上面撒上一层糖粉。

16、放凉后切块即可。现在就让我们来看一下孩子喜欢的饼,饼的做法。有时候给宝宝做饼也是非常好的。

三、美味简易的饼

原料:面粉300克、黄油20克、盐2克、白糖20克、鸡蛋20克、黑芝麻、牛奶适量、淀粉适量

1、面粉放到一个容器中,加入鸡蛋、白糖、盐、黄油、牛奶,搅拌均匀。

2、把酵母粉用温水和成絮状,揉成面团。

3、把面团放在温暖处发酵,大约40分钟左右。

4、把面团分成一个个大小适中的小面团。把小面团擀成长方形面皮,铺上油酥,卷起来,用刀切成6寸大小的段。

6、把每个小面团对捏,做成一个个圆饼,用刀在表面划出一个小口,放在烤盘上。

7、把做好的饼放入烤箱,温度为180度,大约10分钟左右,表面微黄就可以了。

8、这款饼甜度就可以满足宝宝们了。