食品安全:保障您和家人健康的重要措施。

1、坚持用烧开的水做饭,以冲淡食物的“臭味”。

2、水不能太烫。

3、洗净水果、蔬菜后放入沸水中烫洗,洗刷后沥干水备用。

4、开水冷却后放入冷柜,冰柜低温冰镇后再吃。

5、煮饭时,菜可用高汤、糖水浸泡,以达到凝固的目的,同时增加米饭的口感和香甜感。

6、、某些器皿、汤盘等用后必须将食物清洗干净,以确保食品安全。

7、利用温火来烹调。

8、食品安全证明,煎炸食品及高温加工食品,禁止应用煎、炸、烤、炒等食品,以减少外焦内生的有害物质含量。

9、有人怀疑鸡蛋壳含铅,会导致中毒,因此,使用后一定要马上清洗干净。

10、不宜食用酸性食品。

11、有人说,食用牛奶、香蕉、梨、橘子、生梨、葡萄等水果会引起食物中毒,这是不科学的。牛奶中的蛋白质主要是不溶于水的谷蛋白,难以消化吸收,而且牛奶中的乳糖能使蛋白质变性,所以不宜食用。

12、不要食用高糖食品。

13、易致便秘的食品。

14、蛋黄含有卵磷脂,卵磷脂不溶于水,而且与钙结合形成不溶于水的块状物,形成结石。

15、少吃胡萝卜和花菜。

16、忌空腹吃香蕉。

17、不宜食用韭菜。

18、不宜食用土豆。

19、不宜吃狗肉。

20、不宜空腹吃大米饭。

21、不宜食用羊肉。

22、不宜食用山楂。

23、不宜食用鱼虾。

24、不宜食用豆浆。

25、不宜食用鸡汤。

26、不宜食用味精。

27、不宜食用皮蛋。

28、不宜食用糖。

29、不宜食用萝卜干。

30、不宜食用红枣。

31、不宜食用橘皮。

32、不宜食用羊肉。

33、不宜食用含色素的蔬菜。

34、不宜食用高热量食品。

35、不宜食用花生米。

36、不宜食用柿饼。

37、不宜食用羊肝。

38、不宜食用蚕豆。

39、

40、

41、

42、不宜食用大青椒。

43、不宜食用葡萄。

44、不宜食用花生米。

45、不宜食用柑橘。

46、不宜食用柑橘皮。

47、不宜食用未成熟四季豆。

48、不宜食用已变软的四季豆。