家常美味!轻松学做小黄花鱼炖菜,家炖小黄花鱼的做法教你一步到位!

1、先将小黄花鱼处理干净,把鱼片成片,然后放在盆里,加入胡椒粉,葱姜腌制20分钟。

锅内加入适量的水,放入腌制好的小黄花鱼,放入适量的把黄花鱼烧熟后捞出备用。

将锅烧热后倒入油,放入葱花,蒜末,生姜,干辣椒,八角,香叶,然后倒入腌制好的小黄花鱼,加入适量的适量的蚝油,翻炒均匀后,把葱姜蒜等加入锅内,翻炒均匀。

最后加入适量的水,然后放入腌制好的小黄花鱼,放入少许的用小火炖30分钟,最后放入鸡精调味,出锅后盛出,盛入碗中,撒上葱花即可。

1、黄花鱼处理干净后,切成段,放在盐水中浸泡10分钟,去除血水。

准备好五花肉,切片,葱姜蒜切好备用。

起锅热油,放入五花肉煸炒出油,把五花肉铲出来。

倒入煸炒后的五花肉,加入糖,翻炒均匀。

加入葱姜蒜,五香粉,蚝油,蚝油翻炒均匀。

6、加入适量的水,加入少许大火烧开后转小火炖。

7、30分钟后加入味精调味,

五花肉煸炒出油,把五花肉铲出来。

糖,加入适量的水,大火烧开后转小火炖。

白菜切段,待汤汁快收干时加入白菜,大火烧开,炖5分钟。

材料:豆腐一块,五花肉一块,青红辣椒各半个,油,蚝油,白糖,鸡精。