尝试一下 10道简单又美味的牛肉料理,让你爱上牛肉的独特味道!

10道简单又美味的牛肉料理

把洋葱切成小块,胡萝卜和辣椒切成小块。牛肉用盐和黑胡椒抓匀腌制15分钟,洋葱沥干水分。

把牛肉剁成小块,倒入2茶匙橄榄油,充分拌匀,再加入2茶匙黑胡椒和1茶匙盐。再把洋葱和胡萝卜倒入搅拌均匀,腌制20分钟。

把洋葱和胡萝卜倒入搅拌均匀的牛肉中,充分拌匀,使每块牛肉都能充分沾上洋葱汁。

把洋葱汁倒入锅中,小火加热,直到洋葱变软,再加入1茶匙橄榄油,再次搅拌。

牛肉煮熟后,捞起,盛出备用。

热锅,放入少许油,把洋葱和胡萝卜炒熟,然后加入酱汁,把牛肉和酱汁炒匀。

最后加入洋葱和胡萝卜继续煮熟,放入辣椒粉和黑胡椒,最后加入适量盐,炒匀即可。

1、做这道菜的时候,洋葱可以切大块,也可以不切,只要把洋葱的洋葱汁切成丝就可以了。

2、做这道菜的时候,洋葱可以不用去皮,直接切块就可以。

3、洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有比较好的降血糖作用,适合高血糖人群食用。

羊肉200克,洋葱200克,姜片3片,盐1/2茶匙,酱油1大匙,黑胡椒粉1/4茶匙,白糖1茶匙,蒜3瓣,干辣椒3个,料酒1大匙,油1大匙,酱油1大匙

1.羊肉切薄片,放入少许盐、黑胡椒粉、料酒抓匀腌制5分钟,洋葱切丝。

2.热锅冷油,爆香蒜瓣,倒入羊肉炒至变色,再倒入洋葱炒至断生。

3.倒入生抽、黑胡椒粉、白糖炒匀,最后倒入羊肉翻炒均匀即可。

1.炒羊肉时,最好用郫县豆瓣,这样炒出的羊肉味道更浓,更香。

2.郫县豆瓣有咸味,加入酱油和白糖,有助于去腥味。