尝鲜夏日美食:享受爽口肉的制作方法,轻松做出令人垂涎的炸肉片!

准备食材:里脊肉、香菜、酱油、盐、淀粉、生姜、面粉、食用油、生抽、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、孜然粉。

第一步:将里脊肉切成片,然后用刀将里脊肉切成片,将生姜、香菜切成末,然后将香菜切成末,将切好的里脊肉放在碗里,然后再将生姜末、香菜末、酱油、盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀。

第二步:将淀粉放入碗中,然后再加入适量的清水,再加入适量的清水,再放入鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀。

第三步:然后再加入适量的面粉,边加水边搅拌,直到面粉和鸡蛋充分的融合,搅拌成糊状,将搅拌好的面糊涂抹在肉片上。

第四步:将肉片均匀的蘸上面糊,再放在通风处晾凉,直到肉片完全晾凉,然后切成厚薄均匀的肉片,就可以吃了。

第五步:将肉片放在蒸锅中蒸熟,然后将蒸熟的肉片取出,将肉片晾凉,然后切成厚薄均匀的肉片。

第六步:将肉片蘸上面糊,再在肉片上涂一层薄薄的玉米淀粉,然后放到面板上,用刀切成薄片,然后放在微波炉中加热3分钟左右。

第七步:然后再将肉片取出,切成薄厚均匀的肉片,最后切成薄片,就可以吃了。

第八步:肉片凉了之后就可以吃了。

蒸肉需要15-20分钟,大火蒸15-20分钟。

蒸肉是用大火蒸还是小火蒸,大火蒸3-5分钟即可。

蒸肉,又称蒸肉或蒸鸡,是一道以猪、牛、羊等动物身上肉为原料,用多种调料所制作而成的美食,本道菜做法简单,但味道清香,且具有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,是适合冬天食用的家常菜。