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尝鲜时尚,揭秘干锅土豆家常做法,让你足不出户也能享受美味!
干锅土豆是一道以土豆为主要食材的菜肴,属于家常菜,做法简单,味道鲜美,富含营养,是老少皆宜的美食。
主料:土豆(黄皮)500克,
辅料:青椒(红,尖)25克,
调料:植物油100克,盐10克,味精8克,大葱5克,姜5克,料酒5克,酱油10克,蚝油10克,香油5克
1.将土豆洗净去皮,切成滚刀块,青椒洗净,切成菱形块;
2.锅中倒入植物油烧热,下入葱姜末煸香,加入青椒煸炒至熟;
3.加入土豆块,煸炒至土豆将熟时,加入盐、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉翻炒均匀即可。
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