尝鲜软皮绿豆饼!学会制作自制的软皮绿豆饼,传统配方与详细步骤揭秘!

1、绿豆粉和面粉放在一起,先用适量温水调开,然后放入白糖,再和成面团,放到温暖处发酵2-3小时。

面团发好后,揉好,分成大小均匀的面团,然后用刀把绿豆馅从中间切一刀,并在绿豆馅中放入糖,然后捏成饼,表面刷上油,

3、饼铛烧热,倒入油,然后放绿豆饼,用小火煎,煎到两面金黄,捞出,控油,吃的时候,用饼皮撕成条,凉透即可。

材料:绿豆粉、糯米粉、红豆沙

1、将糯米粉和红豆沙混合,

发酵好的面团,分成大小均匀的面团,然后在表面刷上油,

3、在饼上刷一层油,将饼烙熟即可。