尽享美味!学会这些独特的斑节对虾烹饪技巧,让你轻松做出好吃的滋味佳肴!

基围虾、葱、姜、蒜、香菜、料酒、生抽、醋、香油、白糖、盐、食用油、淀粉

1、基围虾去掉虾头,把虾线挑干净,然后清洗干净,控干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切花,香菜切段备用;

2、把葱姜蒜片都塞进虾肚里,然后加入适量的盐、白糖、料酒、生抽、醋、香油,搅拌均匀腌制一会;

3、把葱姜蒜片和香菜摆在上面,然后倒入适量的食用油,油温要热,油稍微热一点就可以了,然后把调制好的料汁倒入虾肚里,放入微波炉里烧烤几分钟;

4、用微波炉烧烤十几分钟,翻面,再烤几分钟即可,出锅后撒上葱花点缀。

1、有些人喜欢用生抽代替酱油,其实,这样吃起来味道会更好。

2、基围虾肚的腌制方法和老抽类似,需要多加入一点白糖,让虾肚的味道更加浓厚,不喜欢吃甜的朋友可以不放。

3、基围虾肚在超市买的时候,最好选鲜活的,吃起来比较新鲜,我们买回来之后用流动的水冲洗干净,用剪刀剪开即可。

虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

虾能工巧匠补肾壮阳。

虾中含有大量的磷、锌等微量元素,如果和含有丰富镁的食物一起吃,会导致钙离子进入人体,从而导致缺钙。

虾和含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D和维生素K等营养成分,所以虾和含有丰富维生素A的食物一起吃,可使身体更好地吸收这些营养成分。