尽享鲜嫩口感!精选肥牛制作秘诀,让你轻松做出又嫩又好吃的肥牛料理!精选肥牛制作秘诀,让你轻松做出又嫩又好吃的肥牛料理!

4.放蒜,姜片,辣椒爆香

6.炒到有水分出来

7.加入生抽,料酒,老抽,味精,辣椒油

喜欢吃辣的,在料酒里放入辣椒

1.肥牛片两面都斜切几刀,再改刀成斜刀片

2.锅里放入适量油,烧热后放入切好的肥牛片,小火煎制两面微黄

3.放入孜然,葱姜蒜末,炒出香味

4.倒入适量料酒,生抽,孜然辣酱,翻炒均匀

5.倒入一碗清水,水烧开后加入适量生抽,料酒,搅拌均匀

6.放入葱姜蒜,辣椒粉,翻炒均匀

7.放入香菜,蒜苗,翻炒均匀

8.倒入一碗开水,水开后放入煎好的肥牛片

9.翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可

10.出锅装盘,配上孜然和香菜,一顿丰富的晚餐

原料:孜然粒、辣椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐

1.炒锅中倒入适量油,放入辣椒粉,孜然粒翻炒

2.翻炒变色后,倒入辣椒粉、继续翻炒

原料:肥牛片、鸡蛋、孜然粉、食盐

1.准备好所有的食材