广东肠粉酱汁的配料大公开!想做正宗广东肠粉,这些配料是必备的!今天为大家介绍三种口味的肠粉酱汁,一起来学习吧!

材料:肠粉一份、香油适量、油适量、水适量

1、肠粉是用潮汕米浆做的,一般是室温下蒸的,直接蒸出来会硬硬的,可以用烤箱烤熟。

把蒜蓉辣椒酱、酱油、蚝油、鸡精、香油、小葱、姜倒入碗中调匀,浇在肠粉上,这样会更香。

用竹签插上牙签,方便挂的更好。

材料:广东肠粉一份、油适量、水适量

1、肠粉用凉水化开,放入生菜、小葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鸡精、香油,搅拌均匀备用。

热锅放油,放入蒜蓉辣椒酱、蒜蓉辣椒酱炒香,放入肠粉,再加入调好的酱汁炒香。

最后淋入水淀粉勾芡,装盘即可。

材料:广东肠粉一份、油适量

1、小葱切段,姜切末,蒜切碎,生菜切条。

锅烧热,放油,放入葱姜蒜爆香,放入小葱段、姜末、蒜末炒香。

放入肠粉,淋入酱油、蚝油,翻炒均匀,放入生菜,加入鸡精调味,出锅即可。