开启口味大会!包菜配什么炒好吃?尝试这些搭配,让你的味蕾大开!

食材:包菜250g、肉片100g、干辣椒3个、姜、蒜适量、料酒、酱油、蚝油、鸡精、白糖、盐。

步骤:将包菜择洗干净,撕成小块。将肉片、干辣椒、姜切好备用。热锅,下油,放入干辣椒、姜、蒜,爆香。加入肉片翻炒,肉片炒熟,加入酱油、蚝油、料酒、鸡精、白糖、盐,翻炒均匀。最后加入包菜翻炒,加入适量水,翻炒均匀即可。

食材:包菜500g、鸡蛋1个、油适量、鸡精适量、料酒适量。

步骤:将包菜洗净切成小块,鸡蛋打入碗中,加少许盐、料酒打匀。起锅热油,下鸡蛋炒熟,盛出备用。热锅下油,放入包菜翻炒,加入少许盐、鸡精,翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋,炒熟即可。

3.包菜香菇炒肉丝

食材:包菜250g、香菇50g、红椒1个、猪瘦肉150g、大蒜适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量。

热锅热油,下葱姜蒜末煸炒。加入肉丝翻炒。加入包菜翻炒。加入生抽。加入盐。加入鸡精。加入适量水。大火收汁。装盘。

食材:包菜500g、猪肉150g、料酒适量、蚝油适量、植物油适量。

热锅热油,下葱姜蒜末煸炒。加入包菜翻炒。加入包菜。加入少许盐。加入蚝油。加入生抽。加入少许水。大火收汁。装盘。

5.包菜猪肉炒藕片

食材:包菜250g、猪肉150g、蒜适量、蚝油适量、植物油适量。