快速又美味!学习土豆焖牛肉的简单做法,轻松为家人制作一道营养丰富的美食!

土豆焖牛肉的简单做法

材料:牛肉500克,土豆250克,酱油适量,生姜适量,料酒适量,精盐适量,味精适量,植物油适量。

1.将牛肉洗净,切成小块,加入酱油、生精盐、味精、植物油腌上。

2.将土豆去皮,切成滚刀块,用清水浸泡,去掉淀粉,然后用开水将土豆煮熟。

3.将牛肉块下入油锅内,稍微炒一下,捞出沥油。

4.锅内倒入植物油,烧热,放入姜爆香,放入牛肉块、酱油、味精、精盐、土豆,翻炒均匀,注入清汤,用旺火收汁即可。

材料:土豆、牛肉、盐、酱油、八角、香叶、辣椒、桂皮。

1.土豆洗净切块,先放到水里泡一下,捞出备用。

2.牛肉切块,放到锅里焯一下,放凉水里面浸泡去血水,去掉血沫,沥干水分。

3.锅里倒油,炒香葱姜,倒入牛肉翻炒。

4.放酱油,翻炒均匀。

5.放入土豆块翻炒。

6.倒入足够的水,没过牛肉块。

7.放少许盐,中火炖。

8.炖到土豆软烂即可。

材料:牛肉、土豆、蒜、老抽、鸡精、糖。

1.牛肉切块,土豆洗净去皮切块,葱姜蒜切片,干辣椒切段,花椒也切碎,牛肉放冷水里泡一会儿,捞出。

2.锅中倒油,烧热,放入葱姜蒜爆香,倒入牛肉翻炒。

3.放入老抽翻炒。

4.放入土豆块,炖至土豆熟烂,放盐、糖调味。

5.出锅前放鸡精、糖即可。

材料:西红柿、土豆、牛肉、蒜、老抽、鸡精、糖。