快速轻松享受美味!熟冻面包蟹直接蒸几分钟,鲜美口感即刻呈现!

辅料:面包(脱水)50克

调料:油(炼制)30克,盐(调味)10克,味精2克,大葱2克,姜2克

1.面包蟹买回家洗净,放入冰箱冷冻保存,第二天吃的时候解冻,取出,去头、爪、肚、心,用刀背拍扁,在中间压上一些重物,方便蒸熟。

2.蒸锅内加入适量的水,大火煮开,放入螃蟹,盖上盖子,大火蒸15分钟左右。

3.打开盖子,取出蟹肉,装盘。

4.蟹肉熟后,倒入面包蟹,加入调味料,搅拌均匀即可。

如果是用面包蟹来蒸,那么首先要做的就是把面包蟹放入冰箱冷冻,第二天再蒸,这个步骤不要偷懒,需要把面包蟹取出,然后把螃蟹放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,取出蒸锅,另取一个蒸盘,把面包蟹放入蒸锅中,蒸10分钟左右,取出蒸盘。

材料:螃蟹、生姜、大蒜、料酒、香醋、盐、糖、鸡精

1、将螃蟹去腮去肚洗净,剪掉脐尖的地方,去掉蟹腮。

2、把姜切成姜丝,大蒜拍碎。

3、把盐,料酒,白糖,鸡精,生抽,醋,香油混合成调味汁。

4、将姜丝蒜末铺在螃蟹上,淋上调味汁,放入蒸锅中,开锅后蒸十分钟,就可以出锅了。

材料:螃蟹、白糖、盐、葱、姜、白酒、生抽、白醋、花生油

1、把螃蟹清洗干净,剪掉脐尖的地方,去掉螃蟹的腮,然后将螃蟹放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,取出蒸好的螃蟹。

2、将葱,姜,盐,白糖,生抽,白醋,倒入碗中,搅拌均匀,淋在螃蟹上即可。