探寻美食热点!0048香辣虾总部:真实香辣体验的终极目的地
原名“龙虾”,源于湖北宜昌市骆县,于清朝光绪年间传到皇宫,
这龙虾主要分布在湖北宜昌的安康桥、寿光镇、嘉陵乡等地,当地人又称它为“长寿龙虾”。这龙虾颜色呈鲜红色,甲壳与体内白斑相间,故名“长寿龙虾”。
由于香辣虾的生长环境非常恶劣,所以现在的香辣虾已经不能满足各地游客的需求,于是这龙虾逐渐成为了许多酒店必点的食材。
2048河虾壳硬,不壳薄,壳肉柔软,刺鼻味鲜美,是当地人最喜欢的美食之一。
原名“长灯笼”,源于乾隆年间传到皇宫,
由于“长灯笼”的生长环境非常恶劣,所以现在的香辣虾已经不能满足各地游客的需求,因此,当地人又称它为“长寿龙虾”。
沙沙虾,源于嘉陵县永乐县永福镇,于清朝光绪年间传到皇宫,
沙沙虾有两种,一种是外壳薄的沙沙虾,一种是内壳大的沙沙虾。
沙沙虾的外壳比较坚硬,壳比较薄,有明显的刺鼻味,且肉质松软,也不容易嚼碎。
沙沙虾肉质紧密,鲜味适中,营养丰富,沙沙虾壳薄,肉质细腻,是比较好吃的海鲜食材。
1.沙沙虾中含有的营养物质非常丰富,例如蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等,还含有多种矿物质和氨基酸,其中钙的含量是鱼和猪肉的几倍,铁的含量是牛肉的10倍,沙沙虾富含碘、镁、磷等,其中,钙含量是鱼和猪肉的几倍,磷的含量是猪的7倍,锰含量是牛肉的3倍,而维生素A、B、E和烟酸含量是牛肉的2倍,钙含量是鱼肉的2倍,磷是牛肉的5倍,是猪的10倍。